돼지감자 가루 먹는법 - 다이어트와 당뇨병에 Good!

돼지감자,
뚱딴지라고도 불려지고 또는 뚝감자라고도 부릅니다.

 

 

돼지감자를 과하게 많이 먹으면 소화도 잘 안되고 하다보니 점점 먹지않게되고 돼지사료로 많이 쓰였답니다.

그런데 돼지감자에 천연 인슐인 성분인 이눌린이 풍부한 것으로 확인되면서 당뇨병 환자들에게 당뇨감자라고 불리며 각광을 받고 있습니다. 게다가 체중감량에도 아주 좋다고 하는데요.

이렇게 좋은 돼지감자를 가루로 먹는법이 있다고 합니다.
감자니까...쪄서도 먹고 전도 부쳐먹고 하니까...가루로 먹을 수도 있겠네요~ㅎㅎ

돼지감자 가루 먹는 법 대공개!

1. 가장 편한 돼지감자 가루 먹는 법

애용하는 인터넷 쇼핑몰에서 돼지감자 가루를 구매하는 거죠!
돼지감자 가루(분말)로도 팔고, 환으로도 팔아요.

참 좋은 세상~ㅎㅎ

돼지감자 가루를 구입하셨다면!
물에 타서 먹어도 되구요~
우유에 타서 먹어도 됩니다.

또는
요리에 조금씩 넣어서 먹어도 좋습니다.

2. 조금은 수고가 들어가는 돼지감자 가루 먹는 법

돼지감자를 사요.
가루가 아니라 돼지감자를요~

그리고 물로 깨~끗하게 씻겨주신 후에 얇게 썰어주세요.
그리고 햇빛에서 잘 말려줍니다.

잘 말린 돼지감자를 그대로 갈아도 되구요.
볶아서 갈아도 됩니다.
믹서기로 곱게 곱게 갈아주세요~

짜잔~ 돼지감자 가루 완성!
나의 정성과 수고가 들어간 돼지감자 가루 먹는 법은 1번과 동일해요~^^

돼지감자는 다양한 효과가 있다고 하니 한번 알아볼게요.

1. 당뇨병 개선 - 돼지감자 효능

돼지감자에 들어있는 이눌린 성분이
혈당 조절력이 좋아서 혈색소 수치를 낮추고 인슐린 수치를 유지시켜주며 췌장 기능 개선에 효과가 있습니다.

연구결과에 의하면 당뇨병 환자에게 효과가 있다고 합니다.
일반 감자에도 이눌린이 있지만 0.2% 정도이고 돼지감자에는 15~20% 정도가 들어있습니다.

2. 다이어트 - 돼지감자 효능

다이어트에 좋은 돼지감자(뚱딴지)

돼지감자(뚱딴지)에 들어있는 이눌린.
이눌린은 식이섬유 덩어리로 돼지감자(뚱딴지)를 먹으면 포만감을 느끼고 포만감이 오래 지속됩니다.

또한 칼로리가 낮고 체지방 분해 및 중성지방의 농도와 소화흡수를 줄여줘 다이어트에 좋습니다.

3. 대장암 예방 - 돼지감자 효능

대장암 예방에 좋은 돼지감자(뚱단지)

돼지감자(뚱딴지)에 들어있는 이눌린!
이눌린의 섬유질이 장에서 유익한 박테리아 수를 늘려주어 면역력을 높여줍니다.

애리조나대학교 연구 결과에 따르면 이눌린의 이런 작용이 대장암 예방에 효과가 있다고 합니다.

4. 노화방지 - 돼지감자 효능

노화방지에 좋은 돼지감자(뚱딴지)

돼지감자(뚱딴지)에 들어있는 비타민C의 항산화 작용이
활성산소를 제거해서 세포 손상을 막아주어 노화를 방지해준다고 합니다.

5. 피부건강 - 돼지감자 효능

피부건강, 눈건강에 좋은 돼지감자(뚱딴지)

돼지감자(뚱딴지)에 들어있는 비타민B가 피부건강, 눈 건강을 지켜줍니다.

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돼지감자(뚱딴지) 요리 만들어 먹는 법

고구마처럼 생으로 씹어 먹어나 튀겨서 먹어도 좋으며 우유, 꿀 등과 같이 갈아서 마셔도 좋습니다.
이 외에도 감자요리처럼 다양하게 요리해서 먹어도 좋습니다.

1. 돼지감자 수프 

돼지감자스프

 

2. 돼지감자 구이

 

돼지감자구이

3. 돼지감자 탕

돼지감자탕

4. 돼지감자차

돼지감자차 효능이 그렇게 좋다네요. 

돼지감자 차(Tea)

 

이눌린 들어보셨죠?
다이어트에 정말 많이 도움이 되는 식이섬유라고 생각하시면 되는데요.
저칼로리에 포만감 오래 유지시켜주고 게다가 체지방 분해까지 해주니 정말 좋죠.
돼지감자차 마시고 효능을 몸으로 느껴보세요.

다이어트가 목적이라면 생으로 먹거나 즙을 내서 먹는 것이 가장 좋다고 합니다.

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※ 주의사항

1. 국화과 식물 알러지가 있으면 주의하세요.
2. 돼지감자를 과다하게 먹으면 소화불량증상이 나타날 수 있습니다.

 

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