감국화1 감국차, 국화꽃차 만들기 - 아토피, 고혈압, 고지혈증, 눈건강에 좋아요 국화꽃차에는 국화가 필요한데요. 감국이 뭔지 아시나요? 감국은 국화과에 속해요. 감국, 산국 모두 국화지만 모양도 다르고 국화차로 우려내면 맛도 다릅니다. 국화꽃차 만들기 1. 국화꽃을 준비하세요. 우리는 감국차, 국화꽃차를 만들건데요. 차로 많이 이용하는 것은 감국화입니다. 감국화를 준비해주세요. 감국화가 준비되었다면 2단계로 넘어가 볼까요? 2. 덖기 국화꽃을 깨끗하게 손질해주세요. 그리고 찜통이나 찜 팬에 물을 넣고 국화꽃을 그대로 볶아주세요. 타지 않을 정도로만 익혀주면 되는데요. 이 과정을 '덖는다'라고 합니다. 중불에서 한 번 덖어준 후 완전히 식혀주세요. 그리고 다시 덖어주면 되는데 이 과정을 4~5회 반복해주세요. 3. 잠재우기 팬에 한지 등을 깔고 덖은 국화꽃을 펼쳐서 널어주세요. 3~4.. 2018. 11. 16. 이전 1 다음
